Meniu de Legume Gourmet
Piure fin de cartofi dulci
Piure catifelat, preparat din cartofi dulci copți, asezonat cu unt și
Piure de spanac
Spanac proaspăt, gătit și blenduit cu smântână și usturoi, pentru o textură fină și aromată.
Dovlecei la grătar cu ierburi aromatice
Felii suculente de dovlecei, trase la grătar și aromate cu cimbru, rozmarin și usturoi.
Conopidă pane crocantă
Flori de conopidă în crustă crocantă, prăjite până la aur, servite cu sos de iaurt cu mărar.
Ciuperci la cuptor gratinate cu brânză de burduf
Ciuperci proaspete, coapte lent și acoperite cu brânză de burduf cremoasă, gratinate până devin aurii și aromate.
