Pulpa de Rață

Pulpa de rață
Pulpa de rață, gătită lent până devine fragedă și suculentă, este însoțită de un piure fin de cartofi infuzat cu aroma delicată a trufelor, ciupercuțe sotate în unt, ce adaugă un plus de savoare, și un piure vibrant de ardei copți, care oferă un contrast ușor dulce și afumat. O experiență culinară rafinată, perfectă pentru cunoscători.